牛魔王的牛排

用叉子刺破蛋黃，和著瓶裝牛排醬與烏龍麵，說起來一點都不像西餐的鐵板麵，吃起來卻不賴。

說真的，這盤滿滿的牛排加麵食，裡面的麵，要比牛肉好吃多了。

當然這是亮晶晶在走過多個以牛肉為主食的國家，真正地在牛肉文化又香又嫩的菲力與肋眼牛排裡面嚐過之後，才得到的結論。

(好吃的牛肉沒有什麼太大的玄機，貴的、吃玉米的、有機的，平常有聽音樂與享受馬殺雞的，就是會比較好吃。)
好吃的牛肉不可能天天消受，在庶民美食市場一直受到擁戴的平價牛排館，還是很誘人的。

有天晚上，跑到師大夜市裡面，由小攤子起家，現在已經在巷子裡面開起門市的牛魔王牛排館，重溫兒時記憶。
送上來的沙拉有簡單的擺盤，就是千島醬不得我心。


濃湯狀的玉米湯，玉米粒有點少，但是牛肉清湯，湯鮮味正，下次光臨可忘了玉米濃湯這一味。

主角的牛排，煎得很透，醃過的滋味，果然是標準的庶民美食。

倒是香酥雞排，大蒜為主的醃料噴香引人，雞皮又香又酥，遠比牛排好吃多了。
跳脫的夜市擺攤的簡單，牛排館有簡單的歐風裝潢，自取儘管喝到飽的紅茶，還有香酥的大蒜奶油麵包，全部加起來，一客的單價就是在170~200元之間。

不要拿來跟灑點鹽就好吃的Premier 牛肉比，又香又熱的一餐，還是挺不錯的。